Тесто за домашна паста

Необходими продукти

830 г брашно София Мел Класик 5 малки яйца 200 мл вода 1 непълна ч.л. сол *за около 1200 г готово тесто

От продуктите се замесва еластично и немеко тесто. След това се разточва на тънка кора около 1 мм, навива се на руло и се нарязва през 4-5 мм разстояние, като всяко кръгче се развива. Лентите се оставят да поизсъхнат за около час като се оставят на разстояние, за да не слепнат.
От тестото могат да се направят различни форми и видове паста.

публикувано на 7Аз приготвих тази рецепта

Подобни рецепти