270 г брашно София Мел Кекс
3 яйца
180 г захар
60 мл олио
90 г кисело мляко
1 ванилия
кората на 1 портокал
пудра захар за поръсване

1 стъпка
Белтъците се отделят и се разбиват с миксер заедно със захарта.

2 стъпка
След това, постепенно се добавят жълтъците, брашното, олиото, киселото мляко, ванилията и настърганата кора.

3 стъпка
Изсипете сместа в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс и печете на 180°C.

4 стъпка
След като изстине, поръсете с пудра захар.

СТАНИСЛАВА ДЕМИРЕВА, Гр. БУРГАС