220 г брашно София Мел Класик
50 г смлени орехи
50 г смлени лешници
50 сушени червени боровинки
50 стафиди
2 яйца
120 г масло на стайна температура
100 г бяла захар
щипка сол
1 ванилова есенция
1 ч л сода

1. Маслото се разбива със захарта. Слагат се яйцата, ванилията и щипка сол. Отново се разбърква.

2. Добавя се пресятото брашно със сода и накрая смлените ядки и сушените плодове.

3. Сместта се слага във фризера за около 2 часа. После се оформят кръгли бисквити.

4. Нареждат се в тава, която сме покрили с хартия за печене на разстояние поне 2 см. една от друга.

5. Печем на 180 градуса за около 15 минути.

Златин Ефтимов от Бургас