320 г пшенично брашно
120 г едро смлени лешници
3 с.л. овесени ядки
80 г черен шоколад
100 г захар
160 г краве масло
1/2 ч.л. сол
1 ч.л. бакпулвер
1/2 ч.л. сода
1 яйце
1-2 бр. ванилия

1. Смесват се всички съставки в еднородна смес, без черния шоколад, той се добавя последен в сместа, за да не се разтопи.

2. Оформят се бисквитки, може с помощта на лъжица и се разпределят на разстояние една от друга в тава, върху хартия за печене и леко се притискат отгоре.

3. Пекат се 10-15 мин. в загрява на 180 градуса фурна. Поръсват се с пудра захар.

Ивелина Спасова от Велико Търново