400 г брашно
250 г захар
200 мл олио
4 яйца
1 бакпулвер
2 бр. ванилия
щипка сол
стафиди
сушени плодове

1. Разбиват се жълтъците с половината захар.

2. Прибавят се олиото, бакпулвера с брашното, есенцията, солта. Към тях се прибавят белтъците, разбити с другата половина от захарта на гъст сняг. Накрая се прибавят стафидите и сушените плодове.

3. Изсипва се в намаслена форма и се пече на 180-190 градуса за 50 минути.