350 г брашно София Mел eкстра
200 мл хладка вода
1 ч.л. сол
1 ч.л. мая

1. Изсипваме водата в казана на хлебопекарната, добавяме солта.

2. Пресяваме брашното и го добавяме към сместа.

3. Добавяме и маята.

4. Настройваме хлебопекарната на програма 2, за 500 г френски хляб.

5. Избираме леко кафява коричка на изпичане, затваряме и включваме уреда.

6. След като хляба е готов, го изваждаме и оставяме да почива около час върху решетка.