375 г брашно София Мел с набухвател
200 г краве масло
3 яйца
420 г захар
90 г какао
15 г бакпулвер
щипка сол
5 г сода бикарбонат
260 мл топло мляко

1. Всички съставки е необходимо да са на стайна температура.

2. Яйцата, маслото и захарта се разбиват на пухкав сняг. 

3. В отделна купа се пресяват сухите съставки и постепенно добавяме от сухата смес към яйчната смес, като редуваме с прясно топло мляко не горещо.

4.Пече се на 170 градуса за 30 мин.