500 гр. бяло брашно София Мел екстра
200 мл хладка вода
1 пакетче суха мая
1 с.л. захар
1 ч.л сол
30 мл олио
150 мл топло прясно мляко
1 яйце

1. Разтваяме маята и захарта в топлата вода, докато шупне. В купа пресяваме брашното, добавяме солта, маята и 125 мл прясно мляко омесваме меко тесто, намазваме с олио и оставяме са втаса.

2. След като удвои обема си го разделяме на 6 равни части и го слагаме да се пече за 15 минути в предварително загрята фурна на 200 градуса.