250 г брашно
125 г меко масло
1 щипка сол
150 г захар
1 яйце
1/2 ч.л бакпулвер
1 с.л ванилова есенция
1/2 ч.л сол

1. Смесете брашното, солта и бакпулвера.

2. Отделно разбийте маслото с щипка сол и захарта до получаване на пухкава смес.

3. Добавете яйцето и ванилията и отново разбъркайте, докато тестото поеме яйцето. Постепенно добавете брашното и замесете меко тесто.

4. Увийте го във фолио и сложете в хладилник за 2 часа.

5. След това разточете тестото на кора с дебелина около 6-7 милиметра. От нея изрежете желани фигурки с помощта на формички.

6. Наредете ги в намазнена тава, поръсете леко с кристална захар и сложете сладките да се пекат в предварително загрята фурна на 180 градуса.

Виолета Кисьова от Асеновград