650 г брашно София мел Екстра
100  г захар
50г кафява захар
10  г бакпулвер
5г джинджифил на прах
5 г канела
200 г мед
200 мл олио
2 яйца
готов захарен декор
50 г масло за слепване на декора

1. В малка тенджерка се смесват бялата и кафява захар и мед, оставят се да се разтопят, след това се добавя бакпулвера,канелата и джинджифила и се маха от котлона.Оставя се да се охлади 5-10 минути и се добавят яйцата едно по едно. След това добавяме олиото, накрая и брашното.

2. Меси се добре до гладко тесто. Дели се на две части, всяка се увива във фолио за храна и се прибира в хладилник за няколко часа.

3. Вади се, разточва се и се реже във форми. Подрежда се в тава върху хартия за печене и се слага в предварително загрята фурна на 18 0градуса.

4. Пече се 10-12минути, в зависимост от дебелината на сладките.

5. Оставят се да изстинат добре, всяка сладка се маже с масло и отгоре се поставя декора, за да се залепи добре.

Да ви е сладко!

Елена Петрова от Плевен