3 яйца
400 гр. кисело мляко
1/2 ч.л сода
1 ч.ч брашно

1. Разбийте яйцата на ръка с телена бъркалка.

2. Добавете содата към кис. мляко да шупне и прибавете към яйцата. След това прибавете и брашното. Кашата е готова.

3. В намаслен тиган сипете много малко от сместа и не разстилайте.

4. При готовност от едната страна обърнете от другата. Всяка готова палачинка мажете с масло.

Марияна Желева от Шумен