300 г брашно София мел Екстра
100 г захар
100 мл олио
1 бакпулвер
1/ 2 лимон сок
кората на един лимон
2 яйца
пудра захар за овалване

1. Посочените продукти без пудрата захар се смесват до получаване на меко леко лепкаво тесто. При необходимост се добавя още брашно.

2. Оформят се на топчета, всяко се овалва в пудра захар, нареждат се върху хартия за печене.

3. Пекат се 10 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.

Красимира Петрова от Велико Търново