2 ч. ч бяло брашно София мел
1 ч. ч натурално неподсладен и какао
1 ч. ч кафява захар
1/3 ч. ч бяла захар
1/2 ч. ч олио
4 яйца
1 ч. л бакпулвер
2 ч. л ванилия
1/2 к. л сол
1/2 ч. ч пудра захар за овалване

1. В купа се сместват заедно какаото, захарта и олиото и се разбъркват. След това се добавят едно по-едно яйцата и се разбива отново след всяко яйце.

2. В отделна купа се смесват брашното, бакпулверът, ванилията и солта, разбъркват се и се прибавят постепенно към яйчената смес, като през това време продължаваме да бъркаме.

3. Тестото се оставя в хладилник за минимум 4 часа.

4. Върху хартия за печене се нареждат оформените и оваляни в пудра захар сладки и се пекат на 175 градуса за 10-12 минути.

5. След това се охлаждат на решетка. Стават супер меки и вкусни сладки.

Нели Нешева от Търговище