За блата:
1 и 1/2 ч.ч брашно София мел Класик
1и 1/2 ч.ч захар
140 гр. масло / разтопено /
1 ч.ч нарязани орехи
1 бакпулвер
1 ванилена захар
1/2 ч.ч пр.мляко
2 с.л. какао
4 яйца
За глазурата:
1/2 ч.ч прясно мляко
100 шоколад / млечен или черен/
настъргани орехи за поръсване

1. Яйцата се разбиват със захарта на пухкава пяна. Добавя се маслото, пресятото брашно с бакпулвера , разтвореното какао в пр.мляко и останалите продукти.

2. Пече се в умерена фурна /180-170 градуса/ за около 30-35 мин.

3. След като се охлади се залива с разтопения шоколад в прясно.мляко ( на водна баня ) и се поръсва с настъргани орехи .