7 с. л. брашно София мел Класик 
7  яйца
7 с. л. захар
300 г сладко от ябълки
2 ванилии

1. Яйцата, захарта и ванилията се разбиват до побеляване.

2. Прибавя се брашното и се бърка с дървена лъжица до хомогенна смес.

3. Изсипва се в правоъгълна тава с хартия за печене на 180 градуса загрята фурна 20 или 25 минути.

4. След като се опече се поставя върху мокра кърпа за 3 минути след това се маха кърпата и рулото се намазва със сладкото и се навива.

5. По желание се поръсва с пудра захар или се намазва с шоколад.