2 ч. чаши брашно Софиямел Класик (вместимост 200 мл.)
2 яйца
1/2 ч. ч захар
1/2 ч. ч олио
1 ч. ч кисело мляко
1 пакетче бакпулвер
1 ванилия
малко боровинки

1. Разбийте захарта, яйцата и олиото с помощта на миксер. Добавете и киселото мляко при непрекъснато разбъркване.

2. Постепенно прибавете пресятото брашно с бакпулвер и ванилиятя.

3. Изсипете получената смес в тавичка и подредете отгоре боровинки.

4. Печете в загрята на 190°С фурна до суха клечка. Може да поръсите с пудра захар след изваждане от фурната.