750 г брашно Екстра
150 г пудра захар
1 бакпулвер
1/2 ч.л. амонячна сода
1 яйце
200 г смлени бадеми
40 г ром
400 г мас (разтопена)
3 бр. ванилия
200 г пудра захар за поръсване

1. В купа се смесват преситеното брашно Екстра и всички останали сухи съставки. След това се добавя рома и маста.

2. Размесва се всичко, получава се меко и ронливо тесто, което се оформя на топки и се слага върху хартия за печене.

3. Пече се на 180 градуса до леко потъмняване за 10-15 минути. Като поизстинат се овалват в пудра захар, ароматизирана с 1 ванилия.

Владимира Кючукова от Бургас