2 ч.ч брашно София Мел
3 яйца
1 ч.ч. захар с връх
60 мл разтопено масло
60 мл олио
1/2 ч.ч. айрян
1 бакпулвер
1 ампула ванилия
100 г шоколадови капки или шоколад, нарязан на парченца
хартиени форми за кексчета

1. В подходяща купа разбиваме яйцата, добавяме захарта и бъркаме до получаване на гладка и лъскава кремообразна смес.

2. Добавяме маслото и олиото, айряна, ванилията и накрая пресятото брашно, смесено с бакпулвера. След всеки продукт разбъркваме добре.

3. Нареждаме хартиените форми в подходяща тава за кексчета /мъфини/ и внимателно ги пълним със сместа, която трябва да е 1 пръст под ръбчето на хартиената форма.

4. Поръсваме с парченца шоколад и печем в предварително загрята фурна на 170 градуса, за около 20 минути.

Да ви е сладко❤️

Виктория Йорданова от Гр.Бургас