350 г цревично брашно София мел
200 г кисело мляко
3 яйца
100 г натрошено краве сирене
50 мл. олио
една чаена лъжичка сол
пакет бакпулвер

1. Разбийте яйцата заедно с киселото мляко, олиото и солта. Постепенно добавете пресято Царевично брашно София мел с бакпулвер до получаване на еднородна кексова смес. Накрая прибавете натрошеното сирене.

2. Изсипете сместа върху намазнена тава.

3. Печете на 180 градуса в предварително загрята фурна на горен и долен реотан без вентилатор за 40 минути или до суха клечка.