200 г брашно София мел Екстра
400 мл прясно мляко
4 с.л. какао
150 г захар
4 яйца
1 пак. бакпулвер
125 г масло
кокосови стърготини за поръсване

1. Загряваме млякото, маслото, захарта и какаото на котлона до получаване на хомогенна течност.

2. Охлаждаме сместа.

3. Разбиваме яйцата и добавяме половината от сместа, брашното и бакпулвера. Разбиваме хубаво и изсипваме на тънко в тава.

4. Печем на 250 градуса до готовност.

5. Режем на ромбове и заливаме с останалата какаова смес, отгоре поръсваме с кокосови стърготини.

Ася Пишмишова от Попинци