София мел Екстра
2 бр. яйца на стайна температура
2 ч.ч топло прясно мляко
350 г сирене
3 ч.ч брашно София мел Екстра
1 щипка дол
20 г прясна мая
8 с.л зехтин

1. В голяма купа се разтваря маята и затопленото мляко с 1 с.л захар в него. Добавете разбитите яйца, солта и разбъркайте, прибавете на части пресятото брашно София мел Екстра. Добавете натрошеното сирене, зехтина и разбъркайте много добре сместа.

2. Прехвърлете сместа в намазнена тава. Оставете да почине на топло място за около 25 минути.

3. Печем в загрята на 180 градуса фурна за около 30 мин.

Анна Петкова от Сливен