- 2 ч.ч. брашно София Мел Екстра
- 2 бр. яйца 
- 1 1/2 ч.ч. прясно мляко
- 1 с.л. захар
- 4 ч.л. бакпулвер
- 1/4 ч.л. сол

1. Двете яйца се разбиват в голяма купа, като постепенно се прибавят и другите съставки.

2. Бърка се равномерно до получаването на хомогенна смес.

3. Гофретника се нагорещява предварително и се добавя сместа.

4. Така приготвените гофрети се гарнират със сладко по вкус.

Жана Тотева от Велико Търново