120 г бяло пшенично брашно София Мел
120 г масло
120 г фини овесени ядки
3 яйца
150 г захар
3 големи ябълки
1 портокал
1 ч.л. канела
1 ч.л. бакпулвер
1 ванилия

1. Маслото се разтопява и се разбива със захарта с миксер.

2. Добавят се и яйцата.

3. В отделна купа се комбинират пресятото брашно, овесените ядки, бакпулвера и канела. Добавят се към яйчената смес.

4. Портокала се изцежда и се смесва с нарязаните на кубчета ябълки, след което се добавят към сместа. Избраната тавичка се намазва с масло и се поръсва с брашно.

5. Изсипва се сместа и се пече за 45 мин. на 180 градуса. След като изстине може да се поръси с пудра захар.

Петя Церова от Пловдив