1 и 1/3 ч.ч. брашно София Мел Класик
3 яйца
1 ч.ч.захар
200 г кисело мляко
1 ч.л.сода
2 ванилии
1/3 ч.ч. олио
1 кутийка локум /български/
100 г орехи
100 г пудра захар

1. Яйцата и захарта се разбъркват с миксер. В киселото мляко се слага сода и се изчаква да шупне. Прибавя се към яйцата и захарта. Слагат се олиото, брашното и ванилиите.

2. Цялата смес се разбърква добре с миксер и се изсипва във формата за кекс, която предварително е омазнена и поръсена с брашно. Слага се нарязан локум и начупени орехи.

3. Пече се на 150 градуса за 20 мин. , след като се изкара се поръсва с пудра захар.

Десислава Гогова от Варна