София мел класик 1 1/2 ч.чаша
5 яйца
захар 1 1/2 чаена чаша
10 суп. лъжици вода
1 бакпулвер
ванилия
10-12 сушени кайсии
3 супени лъжици какао

1. Разбиваме яйцата. Добавяме захарта и водата. Накрая се слага брашното с бакпулвера и ванилията.

2. След като се размеси добре се слагат и нарязаните на ситно кайсии.

3. Сипваме сместа във форма за кекс, като една малка част се смесва с какаото и се добавя отгоре.

4. Печем на 160 градуса за 40 минути.

Таня Йорданова от Бургас