За Баница 1и 1/2 чаша
2 яйца
1 ч ч кисело мляко
1/2 пакетче бакпулвер
Натрошено сирене на око
Рендосан кашкавал
Олио на око
Чубрица

Разбиват се 2 яйца, в киселото мляко се слага бакпулвера за малко и след това се добавят към яйцата. Натрошава се сирене и кашкавал (по желание), олио и брашно (използвам това за баница, с бяло и пълнозърнесто също стават много хубави). Всичко се разбърква, добавя се пожелание чубрица и се пекат във форми за мъфини, в предварително загрята фурна за около 25 мин.

Йоана Ватова от Видин