3 чаени чаши Брашно София Мел “екстра”
1 бакпулвер
1 чаена лъжичка хлябна сода
1 чаена чаша кисело мляко
1 не пълна чаена чаша олио
5 яйца
1 и половина чаена чаша захар
1 чаена чаша смелени орехи
1 супена лъжица какао
25 чаени лъжички сладко от малини или по ваш вкус
2 ванилии

1. Разбиваме яйцата със захарта, прибавяме олиото, киселото мляко със разтворената в него хлябна сода след това прибавяме брашното “София мел екстра” с бакпулвера и ванилията.

2. Готовата смес разделяме на 2 части и в едната част прибавяме какаото и орехите. След това приготвяме около 25 броя мъфини като редуваме от двете смеси ,по средата слагаме по 1 чаена лъжичка сладко и пак смес.

3. Печем мъфините в предварително загрята фурна на 180-200 градуса.

Стойка Борисова от Пловдив