300 г София мел класик
2 яйца
100 г шоколадов чипс
200 г захар
125 г масло
75 г какао .
1 бакпулвер
1 суп.лъжица мед
220 мл. прясно мляко
щипка сол

1. В купа се смесва брашното, какаото, бакпулвера и щипка сол. В друга купа се слага да се разбие с миксер на висока степен маслото за около 5 мин. след което се добавя постепенно захарта и лъжица мед.

2. Разбива се до гладка смес след което се добавят яйцата и се намаля степента на бъркане.

3. Започват да се добавят сухите съставки постепенно заедно с млякото. Бърка се до гладка смес. Спира се миксера и се добавя шоколадовия чипс.

4. Във формички се слагат по две лъжи от сместа.

5. Пече се на 170 С.

Амест Глнджян от Царацово