230 г брашно София Мел Екстра
3 яйца
100 г захар
100 г ратопено краве масло
200 г изцедено кисело мляко
3 г сол
1 бр ванилия
1 бакпулвер
250 г орехи
1 ч.л канела
1 с.л захар
30 г краве масло

1. Разбиваме с миксера яйцата и захарта. Прибавяме ванилията, солта, разтопеното масло и киселото мляко. Добавяме пресятото брашно смесено с бакпулвера. Получава се гъста смес.

2. Половината изсипваме в намаслена тавичка. Ореховата смес се приготвя от счуканите орехи, канелата и 1 с.л захар.

3. Изсипваме я в тавичката и на едро ренде настъргваме 30 г краве масло. Заливаме с останалото тесто.

4. Печем във фурна на 180 градуса около 30 минути до готовност.

5. Поръсваме с пудра захар.

Искра Аймалиева от Благоевград