250 г брашно София Мел класик
3 яйца
2 ч.ч. бадемово мляко
1/4 ч.л. сол
1 с.л. масло
80 г кокос

1. Яйцата се разбиват със солта. Към тях се добавят брашното и млякото, като се редуват. Накрая се добавя кокосът.

2. Тиган се намалява с тънък слой масло. От палачинковото тесто се приготвят палачинки на висока степен на котлона.

3. Пекат се от двете страни до готовност.

Десислава Кашлакева от гр. София