бяло брашно София мел Класик - 2 ч.ч.(500г)
яйца размер Л -  3 бр
кристална захар - 1 ч.ч.(250г)
слънчогледово олио - 3/4 ч.ч. (200мл)
бакпулвер - 1 чаена лъжичка
сода за хляб - 1/2 чаена лъжичка
плодове по избор - 200 грама

1. Разбиват се яйцата със захарта до побеляване и разтваряне на захарта. Добавя се олиото на тънка струя, след това едната чаша с брашно, в която е добавен бакпулвера. Продължава се с втората чаша брашно, в която сме сложили содата за хляб.

2. Разбива се добре до хомогенна смес и се добавят ситно нарязаните плодове.

3. Пече се в намазана с олио форма, на температура 180 градуса за около 40-50минути.

4. Може да се направят и мъфини от същата смес.

Елена Петрова от Плевен