Сладкиш "Жадна монахиня"

Необходими продукти

За сладкиша:
70 г брашно София Мел за Кекс
5 бр яйца
120 г захар
1 бакпулвер

За сиропа:
100 мл вода
100 г захар
1 ванилия
45 г какао
125 г масло

Яйцата и захарта се разбиват на пяна. Към тях се добавят брашното и бакпулверът. В неголяма и дълбока тава се поставя хартия за печене и се изсипва сместа. Пече се в загрята на 180 градуса фурна за около 20 минути. Когато сладкишът се извади, се правят дупки с вилица или дървено шишче. Оставя се да изстине напълно.

Сиропът се прави като в касерола се загряват водата и захарта до пълното й разтваряне. След това се добавят ванилията и какаото. Бърка се постоянно, за да не останат бучки. Накрая се добавя и маслото.

Студеният сладкиш се нарязва на квадрати и се залива с горещия какаов сироп.

публикувано на 22.01.2016 0 Аз приготвих тази рецепта

Подобни рецепти