Качествено високоглутенно брашно със специални газозадържащи свойства за козунаци, кроасани и кифли, т.е. изделия, изискващи голям обем и специфичност на технологичния процес. Използването му гарантира лесно формиране на козуначеното тесто, тънка, крехка и лъскава кора след изпичане и характерна влакнеста структура на готовото изделие.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ В 100 g
-
Енергийна стойност 1454 kJ / 343 kcal
-
Мазнини 1.0 g
-
- от които наситени мастни киселини 0.2 g
-
Въглехидрати 71.8 g
-
- от които захари 2.5 g
-
Влакнини (фибри) 2.0 g
-
Белтъци 10.6 g
-
Сол* 0.03 g
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в брашното натрий.
Последни мнения
В Ваня Димитрова
Със София мел винаги съм смел!
Й Йорданка Касърова
Брашното на София Мел е най-качественото брашно, което съм използвала за направа на печива. С това брашно козунаците ми стават пухкави и на конци.
Д Даниела Вапцарова
Любимо брашно.
Н Надя Бъчварова
Страхотен козунак става с него
Й Йоана Иванова
За кифлички и козунаци само това брашно използвам. Страхотно е
М Мариана Стоянова
Козунака става уау с него.
Д Деница Дишова
Винаги ползвам това брашно за козунаците и никога не съм имала провал ,винаги се получава всичко перфектно.
А АНИ Георгиева
Брашно на София Мел вземи и най-вкусния козунак си направи. Супер е брашното за козунак
С Стефанка Петрова
Вкусен козунак на хлебопекарна вкъщи с брашно на София Мел
Здравка Бозова
Месиш козунак и всичко ще бъде наред. Вкус, конци и много любов.
Антония Миткова
Козунаците ми се получават винаги с това брашно
Я Янка Николова
Страхотен продукт за козунак.
А Анна Панова
За приготвяне на козунак се изисква майсторлък, но с брашното за козунак на София Мел, всичко е лесно като детска игра. Благодаря Ви, че сте създали този страхотен продукт!
Северина Юрукова
Моя козунак е най-бухнал и на конци, защото не правя компромис, а роднините и гостите са впечатлени и до следващия Великден се говори само за чудния ми козунак! Със София Мел - брашно за Козунак ставаш Вълшебник в кухнята!
Биляна Царкова
Любимото брашно покрай Великден за КОЗУНАК
Б Боряна Велинова
При направата на козунак използвам само него и винаги е уникален!
В Виолета Атанасова
Пухкави, меки и вкусни! Ммммм, такива стават козунаците с това брашно.
С Стойка Борисова
Супер брашно
Милена Антонова
Любим за козунаци. За Великден стават чудесни и вкусни козунаци.
Г Галина Ангелова
Най - доброто брашно и не само за козунаци.