160 г брашно Класик
2 яйца
250 г кисело мляко
60 г разтопено масло
200 г сварена тиква
200 г пудра захар
щипка сол
5 г бакпулвер
1/2 ч.л. хлебна сода
1/2 ч.л. канела

1. Разбиват се яйцата със захарта. Добавя се маслото, киселото мляко, разбито със содата и канелата.

2. Всичко се разбърква много добре и се прибавя пасираната тиква.

3. Брашното се пресява с бакпулвера и солта. Добавя се към останалите продукти и се изпържват се палачинките.

Ваня Митова от София