225 g София Мел Пълнозърнесто брашно
90 g кристална захар
120 g краве масло
60 ml прясно мляко
2 г сол

Смесете всички сухи съставки.
Прибавете студеното масло и намачкайте до получаването на трохи.
Добавете млякото и замесете гладко тесто.
Разточете тестото до лист с дебелина около 3 mm.
Изрежете с формичка по желание.
Така оформените бисквитки подредете върху хартия за печене, в тава на разстояние една от друга.
С вилица или дървено шишче направете дупчици по повърхността на бисквитите.
Изпечете с любов на 180 ˚С за около 18-20 минути.