500 г брашно София Мел Класик
2 яйца
150 гр. пчелен мед
1 ч.чаша захар
1 ч. чаша олио
2 суп. лъжици канела
1 ч. лъж. сода за хляб

1. Разбиваме захарта с яйцата и прибавяме последователно меда, олиото, канелата и содата за хляб.

2. Добавя се по малко от брашното и се омесва до меко тесто.

3. Разделя се на 5 топки, всяка се разточва и се изрязват с формичка сладките.

4. Пекат се в постлана с хартия за печене тава, в предварително загрята фурна на 180 градуса, за около 5 минути. Не бива да се препичат.

5. Слепват се по две с мармалад или сладко, по желание. Украсата е по желание, при мен - в марципан и кокосово брашно.

Росица Йорданова от гр.Кнежа