600 г брашно София Мел
200 мл вода
3 г сода
5 г оцет
3 г сол
25 г олио
7 г бакпулвер

1. Пресяваме брашното, прибавяме бакпулвера, погасената сода, солта, олиото и накрая водата. Количествата са точни и няма да ви остане нито вода, нито брашно.

2. Замесва се меко, незалепващо тесто и се оставя да почине 15 мин.

3. Оформя се и се пече до златисто на 180 С°.

Вероника Кузева от Козлодуй