Грис
Пшеничият грис е ценна съставка,участваща в рецепти за приготвяне на грис халва, арабско реване, пълнежи и панировки. Характерната и структура обуславя ронливост на пълнежите, хрупкавост на панировките и приятен кехлибарен цвят на халвите и десертите, приготвени с нея.
ХРАНИТЕЛНА СТОЙНОСТ В 100 g
-
Енергийна стойност 1435 kJ / 338 kcal
-
Мазнини 0.8 g
-
- от които наситени мастни киселини 0.2 g
-
Въглехидрати 71.6 g
-
- от които захари 1.8 g
-
Влакнини (фибри) 3.5 g
-
Белтъци 10.1 g
-
Сол* 0.01 g
*Съдържанието на сол се дължи изключително на наличието на естествено съдържащ се в брашното натрий.
