4-5 с.л. брашно София Мел Класик
1 с.л. брашно София Мел пълнозърнесто
1 с.л. ръжено брашно
100 г кисело мляко
1/2 ч.л. сода бикарбонат
1 ч.л. мед
1 с.л. олио
сол
1/2 ч.л. кориандър млян
1/2 ч.л. кимион
1-2 с.л. брашно за овалване

1. Смесваме кисело мляко и сода, изчакваме да шупне.

2. Добавяме мед, олио, сол и разбъркваме всичко.

3. Добавяме1 с.л. пълнозърнесто брашно, 1 с.л. ръжено брашно, 4-5 с.л. брашно София Мел Класик, 1/2 ч.л. кориандър млян и 1/2 ч.л. кимион. Разбъркваме всичко.

4. За оформянето с голяма лъжица вземаме тестото и овалваме в брашното.

5. Нареждаме в тава, покрита с хартия за печене и печем на 200 градуса за около 10-15 минути.

Юлия Гарбузова