240 мл прясно мляко
1 ч.л сол
2 с л. захар
3 с.л олио
400 г брашно
4 г суха мая

1. В дълбока купа слагаме леко затоплено прясно мляко.

2. Добавяме олиото.

3. След това солта и захарта.

4. Пресяваме брашното.

5. Най- края слагаме маята в средата като в кладенче, объркваме и омесваме.

6. Покрива се със стреч фолио и се остава да втаса.

7. Пече на 180-200С до готовност около 35 мин.

8. След като се изпече хляба се покрива с кърпа.

Славка Стоева от Стара Загора