2 ч.ч. брашно София мел Класик
4 яйца
1 ч.ч. кисело мляко
1 ч.л. сода бикорбанат
1/2 ч.ч.олио
250 г краве сирене
шарена сол за поръсване

1. В купа се слагат първо яйцата, след това киселото мляко с угасената в него сода бикорбанат, олиото, брашното и се разбърква добре.

2. Натрошава се сирене и се прибавя към гъстата смес.

3. Сместа се изсипва в тавичка с хартия за печене и се поръсва леко с шарена сол.

4. Пече се за около 30 минути в загрята на 180-200 г фурна.

Деница Искърова от Бяла