300 г брашно София мел
1 кофичка кисело мляко
1 чаена лъжица сода
1 чаена лъжица сол
1 чаена лъжица захар
1 супена лъжица олио
2 яйца

1. Разбиваме яйцата. Към тях прибавяме кофичката кисело мляко с разбъркана содата в него.

2. Добавяме солта, захарта, и олиото. Разбиркваме добре. Започваме да прибавяме постепенно брашното, като месим, докато тестото стане меко, като ухо :)

3. Разточваме на масата с дебелина около 5-7мм.

4. Режим на ромбчета.

5. Пържим в горещо олио.

Спаска Аргирова от Пловдив