6-7 броя фини кори София Мел
100 грама краве масло, разтопено
200 милилитра прясно мляко 
10 грама самардала 
2 яйца 
150 грама кашкавал

Намажете тава с диаметър 28 сантиметра с масло. 
Навийте корите на хармоника, а след това на охлювче. 
Поставете охлювчето в средата на тавата, а около него останалите кори, навити на хармоника, така че да се изпълни цялата тава. 
Разтворете самардалата в маслото и полейте корите. 
Печете на 180 градуса за десет минути. 
Разбийте яйцата с млякото и полейте запечените кори. Поръсете с настърган кашкавал и върнете тавата във фурната за още 10-15 минути. 
Извадете запеканката от фурната и разрежете на парчета. 
Приятен апетит!