Качамак
Други солени печива
Необходими продукти:
царевично брашно София Мел (колкото поеме)
1 л вода
200 г сирене
150 г масло
1 ч. л. сол
Начин на приготвяне:
Водата се оставя да завира със солта. Постепенно във врящата вода се добавя по малко брашно, бъркайки енергично с дървена лъжица, като се внимава да не става на бучки. Брашното се добавя докато сместа стане хомогенна и толкова гъста, че се отлепи от съда.
Маслото се разтопява в тиган и леко се запържва.
Свареният качамак се прехвърля в чинии, полива се с маслото и се поръсва с настърганото сирене.
Вид рецепта
Трудност на приготвяне
Време за приготвяне
Дата на публикуване
