Byurek

Висококачествено брашно, отличаващо се с изключително голяма еластичност и разтегливост. Физичните свойства на брашното позволяват използването на дълъг технологичен процес, свързан с машинна обработка на тестото, предварителното му приготвяне и съхранение в хладилни камери. По-високата енергия на брашното го прави особено подходящо за производители, работещи с големи теста. Специалните характеристики позволяват полученото тесто да се дистрибутира на следващия ден с цел последваща обработка.

Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. - 14.5, от 01.10. до 31.03. - 15.0; ДМГ, % - min 29.0, пепел, % - мах 0,60.




Подходящо за приготвяне на:


Баници; Бюрек; Изделия от многолистно тесто

Всички продукти на ГудМилс България се произвеждат под стриктен качествен контрол и съгласно заканодателството на Република България и Европейския съюз.

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.

By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.