BIALO (WHITE)

Универсално брашно, подходящо за производство на най-масово произвежданите основни видове хлебни изделия. Тестото от това брашно се отличава с добра еластичност, лесна обработка, стандартен ферментационен процес, а готовите хлебни изделия са с нормално развит обем, приятен мирис и вкус, добре изпечена кора и с приблизително равномерни шупли на средината.

Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. - 14.5, от 01.10. до 31.03. - 15.0; ДМГ, % - min 24,0, пепел ,% - мах 0,65




Подходящо за приготвяне на:


Хляб; Питки; Погачи; Франзели; Пърленки; Земели

Всички продукти на ГудМилс България се произвеждат под стриктен качествен контрол и съгласно заканодателството на Република България и Европейския съюз.

We use cookies on our website to give you the most relevant experience by remembering your preferences and repeat visits.

By clicking “Accept All”, you consent to the use of ALL the cookies. However, you may visit "Cookie Settings" to provide a controlled consent.