Брашно тип Добруджа се използва за производство на хляб ”Добруджа” и различни диетични хлебни изделия, отличаващи се с по-интензивно оцветена кора, специфичен мирис и вкус.
Влага, %, не повече от: от 01.04. до 01.10. - 14.5, от 01.10. до 31.03. - 15.0; ДМГ ,%, - min 26,0 , пепел %, - мах 0,75.
Подходящо за приготвяне на:
Хляб Добруджа; Хляб с добавени семена, овесени ядки, трици; Пшенично-ръжени изделия
Всички продукти на ГудМилс България се произвеждат под стриктен качествен контрол и съгласно заканодателството на Република България и Европейския съюз.